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  • 卫生检查制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:46:11
    卫生检查制度一、制订定期或不定期卫生检查计划,全面检查与抽查、问查相结合,主要检查各项制度的贯彻落实情况。二、各餐饮部位的卫生管理组织负责本部位的各项卫生管理制度的落实,每天在操作加工时段至少一次卫生检查,检查各岗位是否有违反制度的情况,发现问题,及时告知改进,并做好卫生检查记录备查。三、厨师及各岗位负责人、主管人员要...

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  • 采购管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:46:10
    来源采购管理制度一、采购的食品应当无毒、无害、符合食品卫生标准和营养要求。禁止采购下列食品:1、有毒、有害、腐烂变质、酸败、霉变、生虫、污秽不洁、混有异物或者其它感官性状异常的食品;2、无检验合格证明的肉类食品;3、超过保质期限及其它不符合食品标签规定的定型包装食品。二、采购食品及食品添加剂等需向供货方索取以下资料:1...

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  • 瓦斯检查员操作规程 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:46:08
    瓦斯检查员操作规程一、安全规定:1、必须按规定对煤矿井下采掘作业地点进行巡回瓦斯检查或专人定点检查。2、瓦斯检查地点的设置、瓦斯检查次数、检查周期、瓦斯检查方式,由技术矿长确定,瓦斯检查员要严格按照确定的地点、次数、检查方式进行检查,严禁空班漏检和假检。3、采煤工作面需测定甲烷和二氧化碳的地点有:(1)工作面进风流(指...

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  • 预防食物中毒制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:46:07
    来源预防食物中毒制度为了严格执行和自觉遵守《中华人民共和国食品安全法》等法律、法规,特制订预防食物中毒制度如下:一、严禁采购及加工病死、毒死、死因不明、腐败变质、污秽不洁或感官性状异常的食品原料加工食品。二、严禁使用发芽马铃薯、野生蘑菇、葫芦瓜、河豚鱼等含有毒有害物质的原料加工食品。三、严禁使用超过保质期的食品和食品原...

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  • 配餐管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:46:06
    9配餐管理制度一、配餐间的工作人员进入配餐间前,要着装整洁,手经过消毒后,戴上一次性手套、口罩才能提供服务。二、工作人员服务时不能对着饭菜咳嗽、打喷嚏,不能用手抠鼻、耳。三、每天配餐前后必须将紫外线灯开启30分钟,对配餐间进行空气消毒;四、配餐间内的一切食品容器、用具、餐具必须每餐洗净、消毒;五、配餐间要每餐清洁,保持...

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  • 汽车客运站消防安全培训制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:46:04
    9汽车客运站消防安全培训制度为加强全体员工的消防安全业务知识和水平,增强全体员工的消防安全责任意识,学会在紧急时刻的自救与逃生,特根据公司的实际情况,制定员工的消防安全培训制度。一、凡入厂职工(包括适用期员工、合同工、实习生等)必须经过三级安全消防教育。二、三级安全消防教育的主要内容1、一级(公司级)安全消防教育新入厂...

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  • 塔吊安全管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:46:03
    本文由第一公文网gongwen.1kejian.com收集整理5塔吊安全管理制度本公司组建初期就将安全第一,预防为主列入重要议事日程,为了加强安全管理,搞好塔机拆装的安全施工做出如下规定:1、认真贯彻执行党和国家及上级的安全方针、政策、法令、法规。2、加强对企业员工的安全教育,遵守安全操作规程,不违章作业和指挥。3、审...

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  • 熟食管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:46:02
    本文由第一公文网gongwen.1kejian.com收集整理1熟食管理制度一、食品应无毒、无害、符合营养卫生要求,具有相应的色、香、味等感官性状。对不符合要求的熟食,工作人员有责任拒收。二、保持熟食间内环境卫生和食品工具整洁。任何杂物及私人用品不准放入熟食间内。冰箱为专用,非熟食品、未经消毒处理的果菜、罐头以及其它物...

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  • 餐厅桌面管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:46:00
    此文由第一公文网gongwen.ysyk.com免费提供餐厅桌面管理制度一、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。二、养成良好个人卫生习惯,做到勤洗手勤洗澡,勤理发勤更衣,不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指,上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗...

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  • 食品工具、公用清洗消毒制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:59
    8食品工具、公用清洗消毒制度一、员工须持有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。二、养成良好个人卫生习惯,做到勤洗手勤洗澡,勤理发勤更衣,不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指,上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食品咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗位卫生工作。三、清洗餐具的水池必须专池专用,...

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  • 门卫奖罚办法 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:58
    本文由第一公文网gongwen.1kejian.com收集整理文秘门卫奖罚办法  为加强门卫的管理,增进门卫人员的工作热情,特制定本办法。  一、奖励:  门卫人员应在工作中达到如下要求,公司将视工作完成情况给门卫发放奖金,奖金分为:优秀奖200元,良好奖100元。奖金由安全部每月写出书面报告,交由领导审批。  1、值...

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  • 点心制作管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:56
    莲山点心制作管理制度一、员工须持有有效《健康证》和《食品卫生知识培训合格证》方可上岗。二、养成良好个人卫生习惯,做到勤洗手勤洗澡,勤理发勤更衣,不留长指甲,不涂指甲油,不戴戒指,上岗或返岗前必须洗手消毒。不得有面对食物咳嗽、打喷嚏等有碍食品卫生的行为。班前班后搞好各自岗位卫生工作。三、对原料要进行验收,各种原料要符合我...

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  • 食品仓库管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:55
    公文食品仓库管理制度一、贮存食品的场所、设备应当保持清洁,无霉斑、鼠迹,无苍蝇、蟑螂;仓库应当通风良好。二、仓库保管员有权拒收一切不符合食品卫生要求的食品,并应在食品进库后实行分类存放,存放要求如下:1、食品与非食品不能混放;2、洗洁用品、药品、强烈气味的物品及其它有毒有害物质不能与食品同仓存放;3、定型包装食品与散装...

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  • 面食制作管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:54
    面食制作管理制度一、加工前要检查各种食品原料,如米、面、黄油、果酱、果料、豆馅以及作馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等,如发现生虫、霉变、异味、污秽不洁,以及不符合其他卫生要求的不能使用。二、作馅用的肉、蛋、水产品、蔬菜等原料要按照初加工卫生制度的要求加工。蔬菜要彻底浸泡清洗,易于造成农药残留的蔬菜(如韭菜)浸泡时间30分钟...

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  • 小学教学常规管理细则 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:52
    3小学教学常规管理细则为全面推进课程改革,不断完善学校教学工作,促进学生的发展,促进教师发展,促进学校的发展,坚持以实践、提高、发展为中心,努力加强教师队伍建设,特制定学校《教学常规管理细则》,供各位老师认真学习、参照执行。一、总则1、教学工作必须以全面贯彻教育方针、促进学生全面素质的提高为指导思想,以人的发展为本,以...

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  • 食品原料索证制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:51
    公文食品原料索证制度一、索证制度是购进食品时,向食品生产商或者供货商索取相关票证,以证明其购进食品来源合法、质量合格、商标使用正确的制度。二、购进食品时应当索取以下票证:1、证明生产商或供货商资格的证照,包括营业执照、食品生产许可证、卫生许可证等;2、证明食品来源合法性的发票、收据、供货清单、调拨单、信誉卡等;3、证明...

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  • 餐厅卫生管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:50
    6餐厅卫生管理制度一、餐厅、厨房内外环境整洁,沟渠通畅,无蚊蝇等昆虫滋生地,地面无食物残渣,墙壁、墙群、天花板清洁无脱落,排烟排气设施无油垢沉积。二、餐桌、椅整洁,台布无积污、无油渍,地面清洁,玻璃光亮,有公共洗手设施。三、餐厅废弃物盛放容器必须密闭,外观清洁,密闭容器能盛装一个餐次的垃圾,并做到及时清理。四、餐厅要每...

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  • 促销员聘用管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:48
    4促销员聘用管理制度  一、目的:为明确公司促销员聘用的各项标准,特此制定本管理制度;  二、适用范围:促销员职位  三、内容说明  1、促销员类别  人望促销员共分为两个类别,不同类别促销员在招聘实施、工资发放等方面将有所不同,具体说明如下:  01人望自行聘用促销员:自行聘用促销分为两类,一类由本公司自行支付工资;...

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  • 太极拳社管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:47
    8太极拳社管理制度一拳社简介方成太极拳社地址天津街天植商城路街,下雨冬季在室内(地下人行通道)演练时间为早晚两个时间段,早6.15和晚19.00早晚皆宜方成自1997年已为大连市武协,太极拳会会员,其启蒙拳师杨瑞林,后拜仿陈式太极拳刘青文,太极推手王永峰,杨成浦式太极拳推手史国璋,太极十三剑传人杜文青,杨氏八十五式太极...

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  • 商品部管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:46
    本文由第一公文网gongwen.1kejian.com收集整理莲山商品部管理制度为了更好地发挥仓库对商品的调配功能,规范公司仓库的管理,促进仓库的各项工作科学、安全、高效、有序、合理地运作,确保公司资产不流失和各专卖店所需商品的型号、规格以及质量符合要求,保证仓库出货的进度,较准确做好各店的配送工作。特制定本管理制度。...

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  • 食品安全管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:44
    9食品安全管理制度食品安全管理小组权限范围及职责一、根据《食品安全法》食品安全管理小组权限范围如下:1、该小组主要对酒店中餐、西餐、酒吧、宴会、管事部、员工饭堂、所在区域进行食品卫生安全管理。2、对我司食品原材料进行索证索票、台帐和农药监测管理。二、食品安全管理小组职能如下;1、组长:⑴根据天津市食品卫生监督所的要求确...

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  • 关心下一代工作工作者先进事迹:一片丹心托朝阳 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:43
    本文由第一公文网gongwen.1kejian.com收集整理文秘关心下一代工作工作者先进事迹:一片丹心托朝阳“感谢贺爷爷,是您让我重新燃起生活的信心和希望。我一定努力完成学业,将来更好地回报家乡和社会……”前不久,xx市关工委主任贺礼达又收到一封来自海南大学09届新生王雪艳写来的感谢信。自从负责关工委工作后,他常常收...

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  • 压疮处理报告制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:42
    本文由第一公文网gongwen.1kejian.com收集整理莲山压疮处理报告制度1)压疮风险的评估:对瘫痪、意识不清、大小便失禁、水肿、痴呆、营养不良、高龄老人、病情危重、强迫体位者入院或大手术后当天内必须完成初次评估(用Braden压疮风险护理单),病情严重者每天评估,病情稳定者当评估值达危险临界值时,应48-72...

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  • 财务管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:40
    3财务管理制度为规范我公司财务行为和财务管理制度,有效运作资产、积极增收节支,提高公司的经济效益。严格按公司法、会计法、企业财务通则,会计准则等有关法律、法规,结合本公司的实际业务,制定本制度。一、财务岗位职责(一)财务主管职责1、负责管理公司的日常财务工作。2、负责对本部门内部的机构设置、人员配备、选调聘用、晋升辞退...

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  • 电厂建设项目前期工作筹建程序 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:39
    5电厂建设项目前期工作筹建程序电源建设项目前期工作是指从电源建设项目规划选址工作开始,到电源建设项目批复开工之间的全部组织、实施和管理工作。具体包括如下主要工作内容:(一)电源建设项目的技术经济可行性研究论证工作,具体为电源建设项目的初步可行性研究工作(水电为预可行性研究)、可行性研究工作、初步设计等。(二)申请国家批...

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  • 输血、输液反应的处理报告制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:38
    莲山输血、输液反应的处理报告制度(1)输液反应的处理报告制度当输液病人可疑或发生输液反应时,及时报告当值医师,积极配合对症治疗,如寒战者给予保暖,高热者给予冰敷,必要时吸氧,并按医嘱予药物处理,同时做好下列检查工作:1)立即停止输液,启用新的输液器,改用静脉滴注生理盐水维持静脉通路,并通知值班医生。2)配合值班医师,对...

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  • 护理人员毕业后继续教育管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:36
    1护理人员毕业后继续教育管理制度1.岗前培训制度助理护士、初级责任护士报到后,领取“岗前教育培训安排表”,按规定接受培训。培训由护理部统一安排,主要以讲座形式进行。培训内容主要包括:1)工作环境介绍:①医院组织体系:组织机构、规模层次、功能服务、护理队伍概况、护理组织结构、工作排班、整体护理工作现状与护理程序应用等。②...

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  • 餐厅从业人员管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:35
    7从业人员卫生知识培训制度一、餐饮、食堂工作人员必须经过严格的卫生知识培训,经过考核合格后方可上岗。二、食品卫生管理人员负责培训工作,并制定相应的培训计划。三、聘请卫生监督所管理人员,不定期对酒店餐饮、食堂工作人员进行专题讲座,学习有关卫生管理,卫生法律、法规等卫生知识,提高卫生安全素质。四、组织有关人员参加卫生监督所...

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  • 护理新技术新业务准入制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:34
    8护理新技术新业务准入制度1)医院护理新业务的开展、新技术的应用之前,应报医院伦理管理委员会批准,并经专科护理管理委员会和院内外专家鉴定准入。2)在开展护理新技术、新业务时,专科应制订完善的操作规程及护理常规,操作规程及常规应依据有效的操作规程及常规为基础。3)将护理新技术,新业务的操作规程及护理常规以书面形式报护理部...

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  • 病房管理制度 [内容预览] 0 | 2018-12-22 22:45:32
    5病房管理制度1.病房安全制度(1)病人安全教育1)评估病人安全危险因素,向病人、家属、陪伴人员做好安全教育工作。2)儿童、老年病人、意识障碍和需要卧床休息的病人,应设提示牌,加护栏等,落实床边安全护理措施,并向病人做好解释,防坠床、跌倒等意外事件发生。向病人解释呼叫器的使用,保持呼叫器的完好,护士随叫随到。3)落实病...

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